Bistek

Definición

Sustantivo masculino. Este vocablo desuso, que no se encuentra asentada en la RAE, que se refiere a una rebanada de cualquier animal del ganado vacuno que se asa en una rejilla y que se puede preparar frita.

Etimología

Este vocabulario viene de «bistec» en su forma correcta y procede del inglés «beefsteak» compuesto de «beef» buey y «steak» que significa lonja o tajada.

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Bibliografía ► Definiciona.com (28 enero, 2015). Definición y etimología de bistek. Recuperado de https://definiciona.com/bistek/