Definición
Sustantivo masculino. Este termino que tiene como referencia a un hombre que tiene como función o puesto la botillería o un establecimiento donde se expende bebidas heladas de una familia noble, de un palacio o de un condado. Elaborador y a su vez vendedor de bebidas gaseosas o heladas.
Etimología
ste vocablo en su etimología es de procedencia francesa bajo denominación «bouteiller» del mismo significado.