Definición
Adjetivo. La definición de canelada hace referencia el que tiene el color y el sabor similar a la especia de la canela o también se le dice acanelada. Sustantivo femenino (en cinegética) es una especie de manjar compuesta de canela, azúcar y tuétano de garza en que los cazadores daban el halcón.
Etimología
vocablo etimológicamente procede del sustantivo «canela» y del sufijo «ada» que indica conjunto y contenido.