Definición
Sustantivo masculino. Este termino alude (en ictiología) a un pez teleósteo que pertenece en su clasificación taxonómica a la clase de los actinopterigios, al orden de los perciformes y a su vez a la familia de los espáridos, muy común en las costas del mar mediterráneo, su carne es comestible, parentesco del pargo.
Etimología
Este vocablo en su etimología procede de su nombre científico taxonómico «sparus cantharus» aunque no se relaciona con el significado de la vasija del cántaro.