Definición
Sustantivo masculino y femenino. Es la persona que se dedica a recolectar, recoger y posteriormente en vender y comercializar los caracoles que en la península ibérica en su correspondiente consumo. (en ornitología) es un nombre común de una ave accipitriforme que pertenece a la familia de los accipítridos parecido al águila llamadon también el caracolero común.
Etimología
lo esta compuesto del sustantivo «caracol» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, lugar, puesto o quehacer.