Significado y definicion de cociembre, etimologia decociembre

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo femenino. Este vocablo en la actualidad es de uso anticuado, se refiere el procedimiento o función de tipo catalizadora que consiste en convertir en el jugo o zumo de la uva en una bebida alcohólica del vino, la levadura interviene en azucares en el jugo para crear el compuesto del etanol llamado también alcohol etílico, este se le conoce como la fermentación del vino.



Etimología

Origen, historia o formación

Este vocabulario viene del verbo transitivo e intransitivo «cocer» alusivo a la acción de fermentar el líquido.

cociembre

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contracédula


chacar


charriote


complidura


clarimente


chocarresco


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