Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario hace referencia se refiere a la parte interna, corazón o el centro del pino como un arbusto que corresponde a la familia de las pináceas. Guisado, estofado, guiso, fritada o puchero de corazones y que se puede hacer una variedad de preparaciones, es aludido a la asadura de una res.
Etimología
ste término en su etimología viene de «corazonada» compuesto del sustantivo «corazón» y del sufijo «ada» que indica contenido, conjunto, abundancia o exceso.