Cúrcuma

Definición

Sustantivo femenino. Este termino hace referencia a una planta vivaz que corresponde en su clasificación taxonómica en la familia de las zingiberáceas y a su vez al orden de los Zingiberales nativo de la India, cuya raíz es un tubérculo similar al jengibre su parentesco cercano por su olor y del sabor amargo. Sustancia resinosa y de color amarillenta que se extrae de esta raíz que se emplea en la tintorería.

Etimología

Este vocablo viene del árabe clásico «kurkum» y a su vez del pelvi «kurkum» que quiere decir azafrán.

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Bibliografía ► Definiciona.com (12 septiembre, 2015). Definición y etimología de cúrcuma. Recuperado de https://definiciona.com/curcuma/