Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra es una arcaísmo (en germanía) se refiere a un órgano muscular que se haya en la cavidad de la lengua de los animales y humanos y se emplea para percibir los sabores y la tira dorsal que se halla en la mayoría de los mamíferos cetáceos como la ballena.
Etimología
termino esta compuesto del verbo activo transitivo «desosar» o «deshuesar» que quiere decir quitar los huesos pero no se relaciona con dicha acepción.