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Definición
Adjetivo. Es un termino hace referencia como la acción y resultado de embutir o embutirse. Intestino o tripa rellena con carne triturada, de manera especial la de cerdo y sus productos como el chorizo, longaniza o mortadela. Tripa rellenado de diversos ingredientes. En forma desusado, clase de tafetán o una tela delgada muy fina.
Etimología
Este vocablo se compone del verbo activo transitivo «embutir» y del sufijo «ido» para formar adjetivos de cualidad de la segunda o tercera conjugación.