Definición
Adjetivo. Se entiende como enjundioso el que tiene en abundancia o demasía enjundia, refiriendo la parte grasosa de las aves en el ovario y también la adiposidad en cualquiera de los animales. Se refiere en algo importante, principal, considerable, primordial, interesante y sustancial.
Etimología
vocabulario se compone del sustantivo «enjundia» y del sufijo «oso» para denotar como una cualidad, característica, relacionado, semejante, que posee o causa.