Definición
Sustantivo masculino. Este termino hace referencia de un conjunto de síntomas o indicios que se produce por la intoxicación o el envenenamiento con una alcaloide o sustancia química llamado el cornezuelo de centeno un hongo que ataca a este cereal.
Etimología
te vocablo en su etimología procede del francés «ergotisme» compuesto de «ergot» cornezuelo y del sufijo «ismo» que indica varios términos científicos.