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Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario hace alusión a una salsa, condimento o un adobo que se prepara con un aceite frito, vinagre, hoja de laurel y otros ingredientes esenciales con la finalidad de conservar y tener un buen sabor a los pescados y de otros alimentos. Cualquier alimento condimento que se hace en esta especia. En forma desusado, líquido que sirve para cubrir las canas.
Etimología
Esta palabra en su etimología viene del árabe hispánico «assukkabág» y del árabe sikbāg»; conferido del persa «sekbā».
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