Definición
Sustantivo femenino. Este termino es de uso obsoleto, se refiere a un receptáculo elaborado por lo general de una hojalata de lana en que los confiteros se escarchan los confites y también todo tipo de dulces que se hacían en la antiguedad, en la actualidad esta descontinuado.
Etimología
Este vocablo en su etimología está compuesto del sustantivo «escarcha» y del sufijo «dera» que indica como objeto, elemento, instrumento o utensilio.