Definición

Sustantivo masculino y femenino. Este vocablo hace referencia (en ictiología) a un pez que corresponde en su denominación taxonómica a la clase de los actinopterigios, orden de los gadiformes y a su vez a la familia de los gádidos conocidamente como el bacalao de Escocia, que vive en ese país del Reino Unido y es el más apreciado por su carne y popular en esa región.