Definición

Sustantivo masculino. Este vocabulario se define (en botánica) a una planta silvestre similar o parecido al apio común, correspondiente en su clasificación taxonómica a la familia de las umbelíferas o ahora las apiáceas y a su vez al orden de los apiales, se caracteriza por tener el tallo lampiño, asurcado y prismático, hoja dividida en tres en rama y flores amarillos por el haz y blanquecina por el envés, es de tipo diurético, es utilizado por lo general como condimento, conocidamente como el apio caballar.