Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra es de uso poco frecuente, se refiere a un paraje o sitio cubierto por lo general rural y que esta anexado en alguna hacienda, finca o heredad de tipo rústico donde se encierra los animales correspondientes al ganado ya sea vacuno, lanar y aplicado también a los caballares.
Etimología
ste término en su etimología está compuesto del sustantivo «establo» y del sufijo «ía» que indica lugar donde se ejerce alguna actividad.