Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere a una persona en que el rey asignaba, nombraba y otorgaba para demarcar, deslindar, limitar, marcar, circunscribir e indicar las tierras o el territorio del repartimiento. En forma desusado, persona que tenía una cantina, bodegón, casa de comidas o una taberna.
Etimología
termino esta compuesto del sustantivo «estado» y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, quehacer o que realiza una actividad.