Definición
Sustantivo masculino. Es un termino se define como la acción y efecto de estrujar, en prensar algo para extraer el zumo. Comprimir una cosa esponjosa de tal manera que se puede perder la forma. Espachurrar, ceñir o apretar con fuerza hasta que quede lesionado.
Etimología
ste vocablo etimológicamente procede del verbo activo transitivo «estrujar» y del sufijo «mento» sinónimo de «miento» que indica acto, estado y efecto de.