Definición

Verbo activo transitivo. Este vocablo usado en la provincia de Salamanca España, Bolivia, Colombia y Uruguay, se refiere en cocer o preparar cualquier alimento o comida con cualquier tipo de grasa o un aceite hirviendo, esta acepción se le conoce como freír. En uso desusado, someter a una materia vitrificable a una fuente de calcinación.