Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra hace alusión a una persona que trabaja en la labranza o en el campo a cambio de un jornal o estipendio, que se puede pagar también por día laboral completo, en los latifundios en la comunidad autónoma de Andalucía, los peones por temporadas de cosecha o siembra y gañanía que se hace por medio de un arado. Hombre rudo, resistente y fuerte.
Etimología
Este término en su etimología viene del árabe hispánico «gannám» y del árabe clásico «gannām».