Definición
Sustantivo femenino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusado, se refiere como una característica, cualidad, condición, estado o índole principal del gargantero, es decir la persona o un animal que come o consume demasiado, este se le conoce también como glotón.
Etimología
término en su etimología está compuesto del adjetivo anticuado «gargantón» y del sufijo «ería» que indica cualidad o característica de.