Tabla de contenido
Definición
Sustantivo masculino y femenino. Este vocabulario se refiere a la persona que tiene conocimientos adquiridos por medio de la gastronomía y también como versado o entendido en este arte o la habilidad de la cocina y de la preparación de los manjares o platos endémicos de la región o nación. Individuo aficionado al buen comer.
Etimología
Esta palabra viene del prefijo «gastro» del griego «γαστρο» (gastro) y del sufijo «nomo» compuesto de «nomía» o «νομος» (nomos) que indica norma, ley o ciencia.
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