Definiciona

guirlache

G - octubre 29, 2016

Definición

Sustantivo masculino. Este término hace referencia a una pasta o dulce comestible elaborado o preparado a base de almendras tostadas y añadido de caramelo, es típico de la península ibérica y también de las zonas del antiguo reino de Aragón, este se puede relacionar directamente a un turrón.

Etimología

cablo etimológicamente quizá proceda del francés antiguo «grillage» que quiere decir manjar tostado.