Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere (en ictiología) a un pez que corresponde a la clase de los actinopterigios, subclase de los neopterigios, infraclase de los teleósteos, orden de los clupeiformes y familia de los clupeidos, parecido a su parentesco cercano el arenque, cuya carne es muy estimada, e abunda en el mar atlántico.
Etimología
te término etimológicamente es de procedencia latina bajo denominación «halex» o «halēcis» que quiere decir garo o escabeche.