Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario (en ornitología) se define como una especie de ave que pertenece en su denominación taxonómica al orden los gruiformes y a su vez a la familia de los otididos, es omnívora al igual que las gallináceas, de plumaje de color café, de piernas largas y de alas diminutas.
Etimología
Esta palabra es de origen incierto; conferido del sustantivo «avutarda» cree que proceda de «hobero».