Definición

Sustantivo femenino. El significado de este vocablo abarca, compete y hace referencia a una variedad de la jalea fina y de aspecto transparente que se prepara cociendo una cola de pescado con cualquier extracción de fruta o con sustancias de origen animal y adicionado azúcar. De uso poco frecuente. Sustancia de tipo sólida que se obtiene con cartílago de animales.