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Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario hace referencia a la parte o porción gorda o grasosa del tocino, propio de algunos animales como el cerdo. Grasa, manteca, unto o sebo de los animales o cualquier especie en especial el cerdo, res, pollo o también del jabalí en que sirve como alimento o también como condimento.
Etimología
Esta palabra en su etimología es de procedencia latina bajo denominación «lardum» con el mismo significado.
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