Definición

Sustantivo femenino. Este termino es usado en Argentina y Bolivia, se refiere a una masa o pasta algo blanda o consistente, elaborado a base de una papa o patata hervida, de un sabor salado y con coloración grisáceo por la ceniza de algunas especies vegetales que se compone, puede ser acompañada con las hojas de coca del acullico, usado como envase.