Significado y definicion de maceramiento, etimologia demaceramiento

Definición

Qué es, concepto o significado

Sustantivo masculino. Es un termino hace alusión como la acción y resultado de macerar o macerarse, en dejar por algún tiempo una comida, en una especie de salsa antes de cocinarlo, para ablandar y posteriormente condimentar, reblandecer la piel y estrujar golpeándolo.

Este vocablo en su etimología proviene del verbo activo transitivo «macerar» y del sufijo «miento» que indica acto, estado y efecto de.

maceramiento

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