Definición
Sustantivo femenino. Se entiende por magrura como la característica, condición, cualidad, estado o índole de magro como una persona delgado, famélico, esbelto flaco o enjuto y cualquier carne de origen animal, en especial la del cerdo que carece alguna grasa o nervio.
Etimología
Este vocabulario en su etimología está compuesto del adjetivo «magro» y del sufijo «ura» que indica la cualidad o resultado relacionado con.