Definición
Sustantivo femenino. Este termino es de uso obsoleto, se refiere a un especie de bollo, pastel o un preparado popular en la repostería muy común en la antigüedad, hoy en día en desuso en Europa, se preparaba con base de claras de huevo, azúcar y flor de naranja, se consumía en tiempo de media nueves o llamado también las onces.
Etimología
ocablo en su etimología es influido del verbo transitivo e intransitivo «melar».