Definición

Adjetivo. Se entiende por menudillo a una articulación o coyuntura propio de la mayoría de los mamíferos cuadrúpedos que se articula o une directamente entre la cuartilla y la caña. En la comunidad autónoma de Aragón en España, salvado muy fino, que se aparta al apurar la harina. En forma plural, la parte interna de las aves en que se reduce las vísceras.