Sustantivo masculino. Este termino es de uso poco frecuente, se define a un fragmento, pedazo, porción, cacho, parte, pizca, trozo o gajo pequeño o diminuto o también se puede asignar a un menudo y aplicado a cualquier elemento o cosa en particular, cuando se trata de una carne de res o una ave, se le puede llamar a una menudencia. .
Etimología
te vocablo en su etimología es la forma masculina del sustantivo desusado «menuza» y con ella del latín «minutia» que quiere decir minucia.