Definición
Sustantivo masculino y femenino. La definición de este término hace referencia a una persona que tiene como trabajo o que hacer en moles, desmenuzar o pulverizar o que lleva y porta que moler o picar a los molinos o en una molienda. El que muele, tosta o labra el chocolate como producto final.
Etimología
sta palabra en su etimología viene del latín «molenda» molienda y del sufijo «ero» que indica, oficio, profesión, cargo, empleo, quehacer o que realiza una actividad.