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Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario en la actualidad tiene un uso limitado, se refiere como la parte diminutivo de molleja como un estómago resistente que carece de glándulas, propia de la mayoría de las aves, es comestible en caso de los anseriformes y los galliformes.
Etimología
Esta expresión en su etimología procede del sustantivo «molleja» y del sufijo «uela» que indica como valor diminutiva.
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