molleja

Sustantivo femenino. Esta palabra se refiere al estómago muscular propia de la mayoría de las aves, tiene una pared gruesa, carece de alguna glándula, muy resistente en el caso de las granívoras y se emplea para triturar o desmenuzar los alimentos contenidos por medio de una acción mecánica. Apéndice carnoso del ganado vacuno, formado por la mayoría de la ocasiones por el infarto de las glándulas.

Este termino en su etimología viene del sustantivo «molla» y del sufijo femenino «eja» que indica como valor diminutivo.