Definición
Adjetivo. Este vocablo coloquial es de uso poco frecuente, se define como relativo, concerniente y perteneciente al mondongo como el estómago y la tripa de los animales, referido de manera especial a los que pertenece al ganado vacuno, porcino y lanar y con ella la variación del llamado también morcilla.
Etimología
Este vocabulario en su etimología se compone del sustantivo «mondongo» y del sufijo «il» que indica relación o pertenencia.