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Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario se refiere a un racimo, gavilla, manojo, haz o maña que se forma la espigadora de cualquier cereal o planta gramínea. En la comunidad autónoma de Andalucía en España, acción de asar a fuego de leña y al aire libre algunas frutas secas, pescados y carne variada. En la Rioja España, matanza y sacrificio de cerdos.
Etimología
Esta palabra procede del mozárabe y árabe hispánico «mawráq» que quiere decir asadura para rellenar embutidos.
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