Definición
Sustantivo femenino. Este vocablo se refiere (en agricultura) lo que cada ves se puede exprimir, presionar, estrujar, apretar, ceñir, comprimir, prensar o macerar en el molino de aceite en cada prensa, aplicado ciertos productos como la aceituna.
Etimología
Este vocabulario etimológicamente se compone del verbo transitivo e intransitivo «obrar» y del sufijo «dura» que indica el medio o instrumento de la acción.