Definición

Sustantivo masculino. Este vocablo se relaciona y se refiere al hollejo, piel o la cáscara de la uva después de exprimida y que esta extraída toda la sustancia o el zumo. Residuo o resto de la aceituna completamente prensada y molida, en la cual se extrae o saca el aceite de calidad mínima. Bebida alcohólica de aspecto transparente que se obtiene por destilación, se le denomina como aguardiente.