Definición
Sustantivo masculino. Este vocablo es usado en la comunidad autónoma de Asturias en España, se define a un postre, pastel y hojaldre propio del concejo asturiano de Aller, esta compuesto por lo general de miga de pan, Azúcar o miel y mantequilla, también puede preparar con harina poco cernida.
Etimología
Este vocabulario en su etimología viene del sustantivo o adjetivo «pancho» y del sufijo «ón» que indica como valor aumentativo.