Definición
Adjetivo. Este termino se dice especialmente de una planta de la familia de las junglandáceas como el nopal y las agaváceas como la pita que se caracteriza por estar provisto de un tallo o una parte en figura de la hoja y en forma abultado o carnoso llamada penca.
Etimología
ste vocabulario en su etimología se compone del sustantivo «penca» y del sufijo «udo» que indica indica abundancia, gran tamaño o de intensidad.