Definición
Sustantivo masculino. Este vocablo es usado en la comunidad autónoma de Andalucía en España, se define al mercado y comercialización general del ganado porcino y así mismo la carne de cerdo. Acción y resultado de pernear o pernearse, en mover violentamente la pierna y andar demasiado con fatiga.
Etimología
vocabulario procede del verbo neutro intransitivo «pernear» y del sufijo «eo» que indica acción, estado y resultado.