Sustantivo masculino. Esta palabra se refiere a la acción y resultado de polvorear o polvorearse, en esparcir, dispersar, desparramar, salpicar, diseminar, espolvorear, echar, repartir, extender, dividir, disgregar, espaciar, derramar o dispersar algún polvo sobre algo, aplicado como la harina en la gastronomía.
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Etimología
e término en su etimología proviene del verbo activo transitivo «polvorear» y del sufijo «miento» que indica acto, estado y efecto de.