Definición
Sustantivo femenino. Este vocablo es de uso bastante infrecuente, inclusive se le considera obsoleto, se refiere a una antigua especialización o rama que se trata acerca de la descripción o reseña detallada acerca de las bebidas de toda clase incluida las azucaradas, la gaseosa y las alcohólicas que son los más frecuentes.
Etimología
Este vocabulario etimológicamente viene del latín «potus» bebida y del sufijo «logía» del griego «λογια» que indica estudio, tratado o ciencia.