Definición
Sustantivo masculino. Esta palabra en la actualidad se encuentra desusada (en antigüedades) alude, comprende y hace referencia a una ave que pertenece en su denominación taxonómica a la familia de los paseriformes y a su vez a la familia de los córvidos que se caracteriza por su pico muy grueso y corvo. Herramienta que se emplea para partir o fragmentar huesos, piñones y nueces.
Etimología
termino en su etimología esta compuesto del verbo activo transitivo «quebrantar» y del sustantivo «nuez».