Definición
Sustantivo femenino. Este vocabulario hace referencia a un local, lugar o sitio donde se fabrica o hace el queso y sus variedades. Tienda, establecimiento y almacén donde se vende el queso. Tiempo o periodo apropósito en hacer quesos.
Etimología
Esta palabra en su etimología procede del sustantivo «queso» y del sufijo «ería» que indica oficio, cargo, trabajo, quehacer, dignidad, profesión y ocupación, también como tienda o lugar donde se vende o se ejerce.