Definición

Sustantivo masculino. Este vocabulario (en botánica) se refiere a una planta que corresponde en su clasificación taxonómica la división de los angiospermas, clase de los dicotiledóneas, familia de las amarantáceas, subfamilia de los quenopodiáceas y orden de los cariofiliales, con hojas rómbicas y flores diminutos agrupados en racimo, las hojas y semillas son comestibles, Perú y Ecuador son los mayores productores.