Definición
Sustantivo masculino. Este vocabulario en la actualidad tiene un uso limitado, alude a una sustancia que resulta la mezcla o la combinación entre el miel y la nieve, esta modalidad de preparación es menos frecuente en la época, suele adicionar también hielo frío con propiedades medicinales.
Etimología
expresión en su etimología viene del griego «χιων» (chiōn) nieve y «μελι» «μελι» (meli) que quiere decir miel.